Depuis le fossé du donjon du vieux château à la Citadelle, on découvre l’escalier enneigé appelé « chemin des Degrez » ou encore « pas de géants » qui permet d’accéder au plateau inférieur. Ces marches d’escaliers très larges ont été conçues pour pouvoir être autrefois empruntées par les chevaux. Cet accès faisait en effet partie du chemin de ronde.

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